著：すたっふ山田
編：桜城蘭
味噌 ～すたっふ山田の徒然日誌【第ニ拾八段】～
味噌っていいですよね。
まず味噌自体が優秀。調味料しては言わずもがな、太体のおかずとしてもいけます。
また味噌を加工した食品、料理は、得も言われぬ旨味と濃厚さがあって、美味しいです。
個人的には、塩っ気が強い味噌が好きです。
体には悪いでしょうが、世の中の美味しいものの大半は体に悪いので、お構いなしに食べています。
記事を書いた人
すたっふ山田
名前
すたっふ山田（読み：すたっふやまだ）
人物紹介
B宝館 来館者誘導係。
当館の入口横に陣取り、入館者を受付に誘導する役目を担っている。
また、当館の公式Facebookページの管理・運営、および「noteメンバーシップ」や当サイトで連載している「コレクションコラム」の執筆を担当している。
本人からのコメント
すたっふ山田初めまして。すたっふ山田です。
分からないことがあれば、当館入口横におりますので、気兼ねなくお声がけ下さい。
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